Hozzávalók:
- Kacsamáj
- annyi szelet bacon-szalonna, ahány májdarabod van
- Lehetőleg vas-serpenyő, de ha nincs más is jó gondolom.
Elkészítése: Begöngyölöd a májdarabokat 1-1 baconszalonnába és a forró serpenyőben többször forgatva átsütöd. Itt is tűvel nézed, hogy mikor kész.
Krumplipürét, szilvakompótot, vagy almakompótot, esetleg ecetes szilvát fokhagymával töltve kínálsz hozzá
