Hozzávalók 4 személyre:
- 50 dkg liszt,
- 25 dkg margarin,
- 1 csomag szalalkáli,
- 1 tojás,
- 1 tejföl,
- só,
- 10 dkg reszelt trappista sajt,
- 1 natúr tömlős kempingsajt
A hozzávalókból gyúrjunk tésztát. Gyurjuk fél centiméter vastagságúra a tésztát. Perecformával szaggassuk ki. Vajazzunk és lisztezzük ki egy tepsit, vagy használjunk sütőpapírt és fektessük a kiszaggatott pereceket a tepsibe, kenjük meg a tetejét tojással és szórjuk rá a reszelt sajtot. Előmelegített sütőben közepes fokozaton süssük a pereceket addig, amíg szalmasárgák nem lesznek.
