Magyar konyha

• Legújabb cikkek
• Legolvasottabb cikkek
• Legtárgyaltabb cikkek
• Utolsó megjegyzések


• Ünnepek
• Újév
• Húsvét
• Majális
• Pünkösd
• Új kenyér ünnepe
• Mindenszentek
• Karácsony


• Receptek
• Levesek
• Főételek
• Szabadban készíthető ételek
• Sütemények
• Édességek
• Hal
• Főzelék
• Kenyerek, péksütemények
• Hidegkonyha
• Mártások
• Vegetáriánus


• Savanyúk - saláták
• Saláták


• Befőzés
• Lekvárok
• Szörpök
• Gyümölcsbefőttek
• Zöldségbefőttek
• Savanyúságok


• Italok
• Borok
• Pálinkák
• Koktélok
• Egyéb italok
• Kávé
• Sör
• Különleges magyar likőrök


• Gyógynövények
• Gabonák
• Gyümölcsök - Zöldségek
• Virágok
• Gazok, vagy mégsem?
• A szántóföldön
• Erdők-mezők kincsei
• Fűszernövények
• Méz
• Gyógyreceptúrák
• Egészség ABC
• Egykomponensű kúrák


• Régi receptek
• Az Ősmagyarok konyhája
• Hun receptek

Magyar konyha - Legújabb cikkek

Receptek » Sütemények Csokis kenyértorta Hozzávalók: 25 dkg baguette (száraz vagy másnapos) 9 dl tej fél rúd vanília kikapart belseje 5 dkg mazsola 6 dkg étcsokoládé 10 dkg cukor csipet só 3 tojás 12 dkg kakaós keksz 1 csapott mokkáskanál mézeskalács fűszerkeverék 10 dkg mandula 1 csomag sütőpor 8 dkg szeletelt mandula (de lehet fenyőmag, kesudió, pekándió is) Elkészítés: 9 dl tejet a vaníliával, a m... Olvasd tovább »

Receptek » Sütemények Csokis-kókuszos szelet Hozzávalók: A tésztához: 40 dkg liszt 15 dkg Rama margarin 1 csomag sütőpor 10 dkg porcukor 1 tojás 2 evőkanál kakaópor 3 evőkanál tej csipetnyi só A krémhez: 4 tojásfehérje 1 dl víz 15 dkg porcukor 20 dkg kókuszreszelék 2 csomag vaníliás cukor néhány kanálnyi pikáns lekvár A mázhoz: 4 tojássárgája 15 dkg porcukor csokidara vagy reszelt csokoládé ... Olvasd tovább »

Receptek » Sütemények Zebratorta csokis krémmel Hozzávalók: A tésztához: 6 tojás 30 dkg porcukor 1,5 dl víz 1,5 dl olaj 37 dkg liszt 1 csomag sütőpor (10 gr) 2 púpozott evőkanál kakaó A krémhez: 4 db tojás 20 dkg kristálycukor 2 csomag vaníliás cukor 20 dkg étcsoki 20 dkg vaj 3 evőkanál rum 2 dl tejszín felverve A díszítéshez: olvasztott csokoládé tejszínhab eper Elkészítés: A tésztához a 6 t... Olvasd tovább »

Receptek » Sütemények Csokimázas brownie Hozzávalók: A tésztához: 2 tojás 2 bögre liszt 1 bögre víz 5 evőkanál keserű kakaópor 1 bögre barna nádcukor 1 pohár natúr joghurt 1 evőkanál szódabikarbóna 20 dkg Rama margarin 10 dkg 60-70 %-os, jó minőségű étcsokoládé pici reszelt citromhéj A mázhoz: fél pohár natúr joghurt durvára darabolt mogyoró 15 dkg porcukor 5 evőkanál keserű kakaópor 15 dkg Rama ... Olvasd tovább »

Receptek » Sütemények Csokis-kókuszos túrógolyók Hozzávalók: A golyókhoz: 25 dkg túró 10 dkg porcukor 15 dkg kókuszreszelék 1 csomag vaníliás cukor fél citrom reszelt héja A csokimázhoz: 20-30 dkg ét tortabevonó 8-10 dkg Rama margarin rács, amin a golyókat lecsepegtetjük (én barkácsáruházakban kapható, horganyzott fém festéklehúzó rácsot használtam e célra) Elkészítés: A túrót összedolgozzuk a porcukorral, ... Olvasd tovább »

Receptek » Sütemények Csokis-meggyes kekszgolyók Hozzávalók: A golyókhoz: 50 dkg darált keksz 10 dkg vaj 3 evőkanál kakaó 20 dkg porcukor 1 evőkanál rumaroma 1 meggybefőtt A csokibevonathoz: 20-30 dkg ét tortabevonó 8-10 dkg vaj rács, amin a golyókat lecsepegtetjük (én barkácsáruházakban kapható, horganyzott fém festéklehúzó rácsot használtam e célra) Elkészítés: A darált kekszet elkeverjük a cukorral, a k... Olvasd tovább »

Receptek » Sütemények Fehércsokis citromtorta Hozzávalók: A tésztához: 6 tojás 6 evőkanál liszt 6 evőkanál cukor 1/2 csomag sütőpor 1 citrom reszelt héja A krémhez: 1 csomag vaníliás pudingpor 1 csomag vaníliás cukor 4 evőkanál cukor 4 dl tej 10 dkg Rama margarin 1 citrom reszelt héja 1,5 citrom leve 2,5 dl habtejszín 1 csomag zselatin fix A tetejére: 20 dkg fehér csokoládé kevés tej (kb. Olvasd tovább »

Receptek » Édességek Őszibarackos gyümölcsrizs csokipudinggal Hozzávalók: 2 dl rizs 1 l tej 5 dkg vaj 1 üveg őszibarackbefőtt 1 kávéskanál ánizsmag 1 kiskanál őrölt fahéj 1 citrom reszelt héja 10 kiskanál cukor 1 csomag vaníliás cukor 1 csomag vaníliás pudingpor (főzős) 1 csomag étcsokis pudingpor (főzős) A díszítéshez: tortadara jégcukor Elkészítés: Egy edényben a leírásnak megfelelően elkészítem az étcsokis puding... Olvasd tovább »

Receptek » Sütemények Mákos perecek – fehér csokoládéval Hozzávalók: kb. Olvasd tovább »

Receptek » Sütemények Almás linzer: ahogyan nagyanyáink készítették Ez a recept egy igazi régi recept, anyósom és az ő anyukája, az én nagymamám és a dédim is így csinálta a linzert.   Hozzávalók:  50 dkg liszt 15 dkg zsír 1 egész nagy tojás 1 sütőpor 25 dkg porcukor kb fél dl fehérbor vagy házi tej 2kg alma 1 tk fahéj+ 3 ek kristálycukor 2-3 ek gríz   Először az almát meghámozom és lereszelem, majd rászórok egy tk fahéjat és 3 ek cukrot. Olvasd tovább »